发布日期：2024-05-28 14:28    点击次数：193

知说念不少一又友平常为了保护想法，没少吃胡萝卜，那是因为胡萝卜富含β-胡萝卜素，能升沉为维生素A，有助于改善夜盲症，驻守干眼病。

然则，今天我要告诉世界的是，有一种食物，它的护眼后果，可比胡萝卜更胜一筹，那即是——豌豆，极度是对中老年东说念主的眼睛珍爱，其功效堪比“眼黄金”，致使逾越了某些传统护眼食物，比如猪肝。

提到护眼食物，很多东说念主会思到猪肝，天然，猪肝因富含维生素A而备受真贵，但关于消化功能逐渐放松的中老年东说念主来说，豌豆无疑是更为和蔼且全面的选拔。它不仅易消化接纳，况兼养分元素种类更多元，吃起来口感鲜活，进口即化，不错说是“食补优于药补”的典范。

多吃豌豆克己多

益中气：豌豆性平味甘，归脾、胃经，有助于健脾益胃、提振中气，关于脾胃年迈引起的消化不良、食欲改悔等有一定搬当作用。

止泻痢：豌豆含有丰富的膳食纤维，有助于休养肠说念功能，关于泻肚、痢疾有一定的缓解作用。

保护腹黑：豌豆中的B族维生素和其他要素有助于缩戒备血管疾病的风险因素，如高同型半胱氨酸水平。

明目养眼：豌豆所含有的叶黄素和玉米黄质等抗氧化要素有助于保护眼睛免受蓝光毁伤，减缓想法零落速率。

豌豆何如吃最佳？

那么，怎么将这“眼黄金”豌豆融入日常饮食呢？措施种种，且听老郭细细说念来

豌豆粥：将豌豆研磨成粉，加入米粥中熬煮，不仅口感精良，更易于消化接纳，尤其合适早餐食用，既饱腹又养眼。

豌豆泥：将豌豆蒸熟后捣成泥，搭配极少蜂蜜或橄榄油调制，是一皆可口又健康的甜点，同期能最猛进度地开释出其中的养分要素。

豌豆烧肉：豌豆与肉类同烹，既解了肉的浓重，也普及了菜品的举座养分价值，可谓一举两得。

豌豆汤：将豌豆与其他蔬菜一同熬制成汤，养分丰富，口感甘醇，既是家常便饭的好菜，又是津润身体的好选拔。

---