发布日期：2024-05-28 16:02    点击次数：58

知说念不少一又友经常为了保护倡导，没少吃胡萝卜，那是因为胡萝卜富含β-胡萝卜素，能变嫌为维生素A，有助于改善夜盲症，防范干眼病。

然则，今天我要告诉公共的是，有一种食物，它的护眼成果，可比胡萝卜更胜一筹，那等于——豌豆，颠倒是对中老年东说念主的眼睛防备，其功效堪比“眼黄金”，以致跨越了某些传统护眼食物，比如猪肝。

提到护眼食物，好多东说念主会思到猪肝，固然，猪肝因富含维生素A而备受顾惜，但关于消化功能缓缓消弱的中老年东说念主来说，豌豆无疑是更为祥和且全面的遴荐。它不仅易消化接收，并且养分元素种类更多元，吃起来口感鲜活，进口即化，不错说是“食补优于药补”的典范。

多吃豌豆公正多

益中气：豌豆性平味甘，归脾、胃经，有助于健脾益胃、提振中气，关于脾胃软弱引起的消化不良、食欲颓唐等有一定疗养作用。

止泻痢：豌豆含有丰富的膳食纤维，有助于颐养肠说念功能，关于泻肚、痢疾有一定的缓解作用。

保护腹黑：豌豆中的B族维生素和其他身分有助于裁汰心血管疾病的风险因素，如高同型半胱氨酸水平。

明目养眼：豌豆所含有的叶黄素和玉米黄质等抗氧化身分有助于保护眼睛免受蓝光毁伤，减缓倡导零落速率。

豌豆怎么吃最佳？

那么，怎么将这“眼黄金”豌豆融入日常饮食呢？花式各样，且听老郭细细说念来

豌豆粥：将豌豆研磨成粉，加入米粥中熬煮，不仅口感邃密，更易于消化接收，尤其安妥早餐食用，既饱腹又养眼。

豌豆泥：将豌豆蒸熟后捣成泥，搭配极少蜂蜜或橄榄油调制，是一皆可口又健康的甜点，同期能最猛经由地开释出其中的养分身分。

豌豆烧肉：豌豆与肉类同烹，既解了肉的浓重，也擢升了菜品的合座养分价值，可谓一举两得。

豌豆汤：将豌豆与其他蔬菜一同熬制成汤，养分丰富，口感甘醇，既是家常便饭的好菜，又是滋养体魄的好遴荐。

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